本网讯（通讯员 余巧艳）在中和镇岭头村，青石板巷挂起红灯笼，祠堂大院里墨香与豆香交织，丰富多彩的民俗活动热闹上演。村民们围聚一堂，一边制作非遗酿豆腐、备足年味年货，一边挥毫泼墨、书写专属春联，让千年古村在烟火气与文化味中，喜迎马年新春。

岭头村是第五批中国传统村落，作为村内最具代表性的非遗美食，酿豆腐是家家户户春节团圆不可或缺的滋味；写春联、贴福字，则是村民们寄托美好期许、迎接新春的传统习俗。酿豆腐制作区里，村民们将本地土猪前腿肉与五花肉按黄金比例搭配，细细剁匀，再加入大蒜、本地辣椒等特色调料精心调制馅料，随后，手持豆腐块，小心翼翼地将鲜香馅料填入其中，动作娴熟流畅，不一会儿，一个个圆润饱满、色泽鲜亮的酿豆腐便整齐排列。

另一侧的春联书写区，书法家们凝神挥毫，铺红纸、蘸浓墨，笔走龙蛇间，一副副饱含着对马年新春美好祝愿的春联跃然纸上，每一笔都承载着村民对美好生活的向往，每一幅都彰显着古村的文化底蕴。村民们争相围观，有的驻足欣赏书法技艺，有的主动索要贴合自家心意的春联，拿到墨迹未干的春联后，脸上满是喜悦。“作为年轻人，我想把好的风俗习惯能够传承下去，像我们中和酿豆腐、中和打粑粑，还有中和的甜酒，我们要传承下去，将前辈们留下来的这些传统习俗，与我们年轻人相融合。”岭头村村干部欧阳曙光说道。

墨香渐远，豆韵悠长。一幅幅红彤彤的春联，一块块香喷喷的酿豆腐，串联起岭头村的民俗文脉与团圆温情，也书写着古村的新变化、新期盼。这个春节，岭头村以民俗为媒、以文化为魂，让千年古村在传承中焕发新生，让村民们在浓浓的年味里，共赴一场兼具烟火气与文化味的新春之约。